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凯氏定氮仪环境监测,蛋白质测定和质量控制

更新时间:2020-03-12 18:44

    氮是一种常见元素,存在于每个生物体中。它对生命周期至关重要,在许多不同形式的工业过程中都很重要。有机氮存在于蛋白质,肽,核酸,尿素和许多合成有机材料中,无机氮的常见形式是硝酸盐,亚硝酸盐和氨。凯氏定氮仪广泛用于各种行业,包括化学品制造,制药,食品,石化,农业和环境科学,氮分析有三个主要应用:水,土壤和污水的环境监测。
    1、环境监测
    氮是肥料中使用的生长营养素,氨用于制冷和氮化合物的生产,并且通常存在于工业废水中。高氮水平促进植物物质在水中的过度生长,这导致富营养化,对水生生物致命的氧消耗水平。因此在废水,地表水,地下水和土壤中监测氮含量。高氮水平对人类健康也是危险的,因此饮用水有严格的安全标准。
    2、蛋白质测定
    有机氮是氨基酸的基本成分,使其成为蛋白质的主要成分,有机氮分析通常用于确定食品,饮料,植物物质和动物食品中的蛋白质含量。
    3、测试方法
    总凯氏氮是测定有机和无机氮的传统方法,酸消解将有机氮转化为氨,将其蒸馏并通过比色法或滴定法检测,凯氏氮价格低廉且易于获取,但分析可能需要数小时。此外由于化学废物,它需要安全措施,其准确性取决于操作员的经验。监管机构现在支持更安全,更快捷的方法,使用高温燃烧氧化进行样品制备,通过化学发光或导热性进行检测,不涉及化学品,分析可在几分钟内完成,它可以完全自动化,适用于高通量实验室的连续操作。
    4、购买注意事项
    选择定氮仪时的基本考虑因素是要分析的样品类型,是否需要多元素分析,以及仪器是否符合相关的法规。其他主要因素是,测量范围,检测限和准确度,分析速度,自动化,样本量,软件和报告机制,样本矩阵。大多数凯氏定氮仪设计用于处理固体或液体,但有些更通用,是一个单一的模块化分析仪,可以处理液体,糊状,固体,气体,和液化石油气的样品。多矩阵自动进样器注入双炉,可以从水平变为垂直,无需在从固体样品切换到液体样品时更换连接。

文章来源:上海靳澜仪器制造有限公司
 

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